OLCSÓ LESZ A LISZT, DE DRÁGA MARAD A KENYÉR

Hiába esett vissza a gabona és az energia ára is – előbbié egyenesen megfeleződött -, a bolti kenyér ára mégsem csökken – írja a növekedés.hu. A portál végignézte a termékpályát, hogy kiderítse, hol akadt el a folyamat, valamint az ágazati szereplőket is megkérdezte, mikor csökkenhetnek a pékáruk árai, ha ez egyáltalán lehetséges. A gabonaárak egy évtizede nem voltak ennyire alacsonyak – a búza esetében 2022 ősz elején még 130 ezer forintot is elkérhettek egy tonnáért, ám az év végétől jó esetben is már csak ennek a felét kérhették el a gazdák, ha egyáltalán találtak vevőt. Ennek ellenére a kenyér és általában a pékáruk árai nem vagy csak minimálisan csökkentek azóta. A malmi búzát (ami egy tonna gabonát jelent) 2020-ban még 52 ezer forintért vásárolták, míg tavaly már 138 ezer forintért. Emiatt a liszt ára is megemelkedett – két éve még 100 ezer, 2022 őszén már 240 ezer forintba került tonnája. A folyamat azóta viszont megfordult, és mostanra közel 50 százalékkal csökkent a liszt ár...